秋季鳄梨 属于女人的养生菜(3)

鸡汁糖果沙土

原料

糖果半斤，黄油1壶，鸡汤1小碗(或鸡精)。

调料

水、乌鸦芝麻、淀粉。

不合时宜

1、将糖果挑锅里煮熟(高火将近煮30分钟)，熟去皮。把糖果加水，加黄油捣成沙土。

2、将鸡汤烧开，转至乌鸦芝麻，用稀淀粉勾芡。

3、把鸡汁浇到糖果沙土上就可以食用了。

糖果还可用作高血压病征的食疗。可治疗；也便秘和预防血胆增大。对消化不良的治疗有特效，是肝病和心脏病病征的良药及优质保健食品。(特别注意：皮色发青或发芽的糖果只能吃，避开中毒者)。

意酱沙土

原料：500g。

调料：酱汁后半期50g、胡萝卜、洋葱。

调料：黄油、番茄酱、水、乌鸦芝麻。

不合时宜

1、蒸，捣成沙土，用黄油拌匀。

2、胡萝卜、洋葱切成后半期。

3、锅里挑少许的油，挑入洋葱炒香、日后转至胡萝卜、酱汁后半期，加番茄酱、水，少许的水，煮开。

4、将煮好的汁浇到沙土上，撒上乌鸦芝麻，意酱沙土就做好了。

炒蒜苗

原料

鲜3两，蒜苗3两，银杏1两。

不合时宜

将蒜苗切小段。锅里挑1壶油，烧到七成热，先挑入蒜苗和银杏翻炒片刻(高火)，日后转至，加水，炒熟就可以装盘了。(厨师过程将近2分钟)。

这道菜不仅色彩鲜艳，充满诗意，也玫瑰花适口，是大餐的餐桌上。